阿膠的功效與作用以及食用方法 阿膠的功效與作用 和用法

阿膠 , 一種女性滋養補品 。外形呈黑褐色 , 我們平常見到的阿膠成分主要包括驢皮、黃酒、冰糖以及豆油 。它的外形光澤 , 味道微甜帶有酒味 。具有治療血虛萎黃 , 眩暈心悸 , 心煩不眠 , 肺燥咳嗽等癥的作用 。
2、抗休克作用
麻醉貓反復從股動脈放血造成嚴重出血性休克 , 靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg , 能使極低水平之血壓恢復至正常水平 , 且作用較為持久 。另用麻醉貓靜注組胺 , 使血壓下降 , 此時反復注射等滲氯化鈉溶液4次 , 每次l0ml , 血壓無明顯升高 。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注 , 血壓逐漸恢復至正常 。
3、對鈣代謝的影響
能改善動物體內鈣平衡 。
4、其他
阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用 。
阿膠補血的吃法
1、將阿膠砸碎(用搗筒或布裹著膠塊放在較堅硬的臺面上 , 用錘子或刀背砸成碎末)后 , 取3~9g(約每塊的十分之一至三分之一) , 放入帶蓋杯內加入冰糖末少許 , 用沸水適量沖開 , 攪拌 , 加蓋放置5~10分鐘即可服用 。
2、取阿膠250g砸碎 , 置帶蓋的盆內 , 用黃酒250ml加蓋浸泡2~3天 , 泡透后 , 加入熱水約looml , 冰糖250g , 或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)適量 , 將盆置于鍋內 , 蒸或燉約O.5~l小時 , 蒸燉過程中經常攪拌 , 待全部溶化后取出 , 放涼后服用 , 每日早晚各一次 , 每次20~30g(1~2湯匙) , 加適量開水沖服即可 , 若氣虛乏力可配入適量的人參煎液同服;若畏寒怕冷則加桂圓肉適量(同核桃仁一起加入)同服 。
3、虛勞咳嗽服用方法如下:阿膠3-9g/次 , 砸碎加少量水燉化 , 沖雞蛋一個 , 蜂蜜一湯匙 , 早晚各一次 。
4、東阿阿膠250g , 加黃酒300ml , 浸泡12天 , 加入冰糖或白沙糖、水各100ml , 置于較大鍋內 , 隔水加蓋約23小時 , 待其全部溶化后取出即可 。每日12次 , 每次服兩匙 。此方法適用于一般血虛癥 。
【阿膠的功效與作用以及食用方法 阿膠的功效與作用 和用法】5、將500g紅棗煮熟 , 剩少量水 , 加入500g東阿阿膠 , 使其溶化 , 粘在棗上 , 食用紅棗也可以 。

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