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回答洛南核桃果實營養非常豐富，核桃仁脂肪含量達63%，最高可達80%，榨出來的油純凈濃香且有含膽固醇以及鈣、磷、鎂、錳、鐵、鉻、碘等礦物質；洛南核桃還含有較豐富胡蘿卜素、碳水化合物，1公斤核桃仁的營養價值分別相當于9公斤牛奶、5公斤雞蛋、4公斤牛肉，屬于國家地理標志產品 。
【洛南縣核桃樹王 洛南縣核桃產業品系特色】
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