【種植這8種可再生蔬菜，既可食又能享受栽培樂趣！】
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居家種菜不只不用擔心農藥問題，更可以做為家中的室內裝飾！而且還能不斷反復再種 。 以下這8種蔬菜不但可以在家輕松栽種，也能為生活增添一些樂趣 。 從今天開始自己也動手來種菜吧！ 1、香菜 將香菜的莖部放入水中它就會開始增長 。 當根部長得足夠長度，就可栽種在花盆中，切記保持充足光線，約一個月后就能長出一棵完整的香菜了 。 2、芹菜 把芹菜底部留下來，一樣將它放置到有少量水的杯子或淺盤中，提供足夠的陽光 。 當葉子開始在中間長出來，就可將芹菜移植入土壤中 。 3、大蒜 已經發芽的大蒜，可以把它們放在玻璃杯中加少量水種植 。 大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點，添加到色拉、意大利面等會有不錯的效果 。 4、大蔥 市場買回來附著根部的大蔥，可以留下2至3公分長，插在一個盛有少許水的小玻璃杯子中，將杯子放在光線充足的房間，大蔥便能長起來；如果是種在土里的蔥在可收割時，須留兩、三根在泥土里，如此才會繼續分芽、生長 。 5、紅蘿卜 把紅蘿卜的頭部用少量水分養著，放置在光線充足的窗臺上就可長出蘿卜苗，很適合用來加入色拉中 。 6、九層塔 剪出7至10公分長的連莖的九層塔，放入一杯水中并將其置于陽光能直照的地方 。 當根長到約5公分長時，就可換到花盆中種 。 大多數的辛香料都具備可重復采收和好栽種的特性，如辣椒、青蔥等只要種一棵隨時都可采摘 。 7、萵苣 把萵苣頭浸在1/2英寸的水中，每天澆水讓水保持在同等高度 。 幾天后，根和新葉就會長出來，到時就可移植到土壤中 。 8、白菜 將白菜根端浸在水中，并放置在光線良好的地方 。 大約一、兩周內，就可以將它移植到土壤中，讓它長出新的菜葉 。 居家種菜最重要的是享受栽培與采收的樂趣，栽種當季的蔬果不僅成長快速，也較少有病蟲害，讓栽培過程省力許多 。
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