【午餐多吃也不胖的小秘訣】
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很多女生為了擁有苗條的身材， 往往都不吃午餐， 其實秋蛤是治標不治本的方法， 時間長了對健康不利！據營養專家介紹， 只要三餐選擇得當， 攝取有營養的食品， 體內不但不會囤積脂肪， 而且還能維持姣好的身材及標準的體重呢！下面小編就來分享吃午餐不易囤積脂肪、增加體重的小秘訣！ 一、吃飯前先吃沙拉 沙拉一般都是由蔬果組成， 先吃蔬果等富含食物纖維的食物， 可以防止血糖值的急劇上升， 脂肪也很難被吸收；反之， 吃飯時一開始就吃大量含碳水化合物的食品， 不但會使血糖上升， 也容易囤積脂肪 。 另外， 先吃蔬果容易有飽腹感， 也可以防止暴飲暴食！ 二、避開意大利面的配料 上班族午餐時間短促， 所以不少人會選擇較容易吃的意大利面 。 盡管有研究顯示意大利面是含碳水化合物食品中含升醣指數低， 適量吃不會發胖， 但若要避免脂肪囤積、發胖， 那就得注意意大利面的配料， 盡量避開使用鮮奶油、蛋黃或肉末等油膩的配料， 應選擇食用加了橄欖油的意大利面 。 三、要選擇紅色的瘦肉 很多人都認為肉是減肥消脂的大敵， 其實不然， 若選擇得當可是減肥消脂的好幫手呢！ 要選肉的話， 建議挑選紅色瘦肉 。 肥肉少又軟的紅色的瘦肉， 含豐富的促進脂肪燃燒肉堿， 可以消脂減肥 。 四、天熱也要喝熱飲 夏天天氣悶熱， 很多人習慣性喝冷飲來解渴消暑， 卻不知這對身體有害而無益 。 因為加了冰的冷飲和甜品會讓身體從內部開始變冷， 因此喝熱飲才是明智的選擇 。 此外， 中醫認為喝熱飲有護養人體胃氣的作用 。 五、吃飯時細嚼慢咽 無論多餓， 也不要狼吞虎咽 。 要知道腹部的中樞部位在開始吃東西的20分鐘后才被刺激， 吃得快則可能導致腹部中樞部位受到刺激之前就產生飽腹感， 所以一定要細嚼慢咬， 一來可以防止吃得過多， 增加唾液的分泌量， 也能幫助消化 。
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