美味的壽司花樣很多，越好看的樣式，孩子就越喜愛吃！將平常的紅藜米飯稍微變化一下，捏制成軍艦壽司，加入新鮮的百合，豪華美味更升級！讓孩子一次吃個夠！ 食材:蒲燒鯛魚腹肉片1包、紅藜米飯1碗、帶殼玉米筍2支、油菜適量、鮮百合一顆、焙煎芝麻、海苔、海鹽和葡萄籽油皆適量 。 （壽司醋材料）米醋10ml、二號砂糖1小撮、海鹽1小撮 。 【蒲燒鯛百合紅藜軍艦壽司，好看！孩子愛吃！】
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做法： 1、調勻壽司醋，拌入紅藜米飯，用飯匙輕輕將米飯拌切放涼 。 2、蒲燒鯛冷藏退冰，水滾轉小火續蒸3分鐘，熄火悶一下 。 食物剪刀剪適口大小 。
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3、百合一瓣一瓣剝下來，清洗干凈 。 表面的褐色，可以用削皮器略削一下 。 滾水加少許海鹽和葡萄籽油，將百合稍微川燙1~2分鐘(保持爽脆口感)，瀝干水份 。 再將玉米筍和油菜川燙，切片和切末 。
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4、將壽司飯捏成俵型(圓柱狀)，周圍包上海苔 。
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手捏飯團的技巧： 米飯分成適當等分，雙手洗凈，沾少許的開水和海鹽，捏飯團不黏手 。 (因為海苔和蒲燒鯛皆有調味，所以小編沒有沾海鹽 。 ) 將蒲燒鯛等食材鋪在壽司飯上面，賞心悅目的蒲燒鯛百合紅藜軍艦壽司，口感豐富、美味更升級！
