牡蠣味道鮮美 ， 營養豐富 ， 其所含的鋅為所有食物之首 ， 補鋅效果很好 。 同時牡蠣“藥食”同源 ， 還有很多藥用價值 。 牡蠣自古被視為美味海珍和健美強身食物 。 因為含有鐵與銅 ， 及人體普遍缺乏的亞鉛 ， 適度補充 ， 還可產生白里透紅的好氣色～并涵括海洋中所有礦物質 ， 更有人體需要的電解質 。 喜歡法式海鮮盤的鮮甜 ， 但對生食有些卻步 ， 不妨試試不損風味的川燙方式 ， 一樣可以優雅品嘗海底珍寶的美味！今天生活妙招網小編教大家采用川燙的方式學做檸檬牡蠣盅！ 食材：牡蠣一份、檸檬丁、薄荷、太白粉、白酒醋 做法： 1、牡蠣簡單清洗瀝干備用 。
文章插圖
2、牡蠣灑上太白粉等待自然反潮 。 【川燙檸檬牡蠣盅，營養好滋味！】
文章插圖
3、水沸騰后 ， 熄火 ， 將牡蠣泡入靜置的熱水30秒后撈起 ， 泡熱水是不縮水的關鍵（可以觀察牡蠣大小調整浸泡時間）拌入檸檬、釀造醋即可享用啦！
文章插圖
食用時再搭配上果實氣泡飲 ， 口味更佳！
相關經驗推薦
- 蜜漬檸檬片用后不浪費，制作地瓜甘露煮甜蜜好
- 巧用筷子燙睫毛
- 被開水燙傷怎么處理即安全有效？
- 如何處理燙傷后起的水泡？
- 燙傷后正確處理小知識
- 火災導致燙傷的急救方法
- 燙傷后的水泡要不要挑破？
- 檸檬酒泡多久可以喝 怎樣泡檸檬酒才是正確的
- 正宗四川臘肉腌制方法 如何制作臘肉
- 四川長虹|長虹這次“拼了”！升級版電燒水壺定為27元，高效實用24小時自動保溫