告別了酷熱難耐的苦夏 ， 迎來了秋高氣爽的時節 ， 在民間 ， 素有立秋當日“貼秋膘”一說 。立秋一過 ， 相信有許多人在飲食上會產生“貼秋膘”的想法 ， 這是多少年來祖祖輩輩傳承下來的節氣與飲食相關聯的慣性思維 。
“貼秋膘”的傳統由來已久 ， 過去 ， 人們處于身體營養低下、貯備不足、抵御外界侵襲很弱的一種狀態 ， 因此 ， 到了秋季這個階段 ， 需要往身上貼膘 ， 目的是增加一層脂肪層 ， 這樣可以使自己抗寒抗病、抗外界侵襲的能力提高 ， 所以就流傳下來要“貼秋膘”這樣一個習慣做法 。
可是 ， 現在人們不是面臨低下 ， 而是很多人面臨脂肪層超標、過厚、過剩的問題 。在這種情況下 ， 如果還按傳統意義去貼肥肉 ， 貼肥膘 ， 無疑脂肪越貼越厚 ， 肚子越貼越大 ， 身體越貼越橫 。
因此 ， 按現在營養發展現狀和人們身體發展狀況 ， “貼秋膘”也要順應潮流和時代變化 ， 貼身體需要的東西 ， 符合合理、營養、安全的原則 。
文章插圖
不是一定要貼秋膘葫蘆君經常在評論或私信看到大家將所謂的貼秋膘 ， 錯誤理解為天氣轉涼 ， 要吃些熱量高的食物、讓身體儲備脂肪 ， 更好過冬……我說 ， 人類不是企鵝也不是海豹 ， 不存在說需要儲備脂肪來保暖 ， 我們有羽絨服 。
現代都市人肥胖比例這么高 ， 到了秋天 ， 人人都需要給自己再貼上幾斤肥肉嗎？脂肪是大可不必增加的 ， 因為我們身上儲備的資源就足夠豐富了 。一到秋天就想著貼膘貼膘 ， 其實那只是換了個名號的「欺騙餐」 。不要再打著「貼秋膘」的名號大魚大肉了 ， 合理安排飲食最重要 。
貼秋膘不是大魚大肉通常 ， 會有人感覺 ， 入秋后 ， 告別了“苦夏” ， 食欲明顯增加 ， 如果不來點紅燒肉、紅燒魚、涮羊肉、燉雞鴨等“有油水有肉吃”的大餐 ， 似乎不顯得解饞和過癮 。但是我要提醒您：平衡膳食最重要 ， 大魚大肉傷身體！
如果一次次的大快朵頤 ， 您的蛋白質和脂肪攝入量很有可能就超標了！慢慢的身體代謝就會亂套了！那么肥胖、高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等代謝性疾病很快就隨之而來 ， 它們對您身體的健康危害或單獨或交織或 。
按照《中國居民膳食指南》（2016）的建議 ， 魚禽蛋和瘦肉攝入要適量 ， 每周吃魚280~525克 ， 畜禽肉280~525克 ， 蛋類280~350克 ， 平均每天攝入總量120~200克為宜 。
文章插圖
健康貼秋膘要按需求補營養生活條件變了 ， 我們的營養也要與時俱進 。與其像過去那樣 ， 讓自己多吃大魚大肉 ， 多吃各種加了油的面食 ， 還不如考慮一下：夏天到底缺了些什么營養？秋冬又真正需要什么？然后按需求補足 。
貼秋膘應多吃橙黃色的蔬菜和水果類食物 ， 比如南瓜、胡蘿卜 ， 含有β-胡蘿卜素很多 。夏天所吃蔬菜水果 ， 往往以瓜類為主 ， 如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類 ， 還有番茄、桃子等 ?？傮w而言 ， 其中類胡蘿卜素含量較低 ， B 族維生素含量也很低 。
相關經驗推薦
- 老年人冬季應該喝什么養生湯
- 神經痛的預防措施有哪些？ 神經痛應該怎樣鑒別和診斷
- 藥物依賴容易與哪些癥狀混淆？ 藥物依賴應該如何診斷？
- 孩子身高不高應該怎么辦才好
- 毒品依賴應該如何診斷？ 毒品依賴是由什么原因引起的？
- 信息成癮容易與哪些癥狀混淆？ 信息成癮應該如何診斷？
- “咳嗽水”上癮容易與哪些癥狀混淆？ “咳嗽水”上癮應該如何診斷？
- 注意力不集中容易與哪些癥狀混淆？ 注意力不集中應該如何診斷？
- 吃一粒偉哥后悔了，這些你應該知道的不良反應
- 工作壓力大患上了抑郁癥 職場女性應該如何應對