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【山楂ph值是多少 山楂酸度ph值大小】回答以生山楂為例 ， 其PH值為3.23-3.25 。山楂屬于核果類水果 ， 其核質較硬 ， 果肉較薄 ， 味道微帶酸澀感 ， 果實可生吃或可作果脯、果糕 ， 干制后還可入藥 ， 山楂樹是我國特有的藥果兼用樹種 。
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