1、排骨半根，南瓜1個，輔料，姜些許，大蒜半個，黑椒汁2湯匙，魯花醬油1勺，玉米淀粉些許，胡椒粉些許 。
2、南瓜開帽子，用湯勺挖空籽，慢慢一點點掏干凈 。
3、排骨洗干凈后控干水，加入所有調料拌勻，再加入姜蒜，稍微腌制一會入入味 。
4、水開后入鍋蒸25至30分 。
5、排骨蒸好出鍋，稍拌勻，加入南瓜盅 。
【南瓜排骨盅的做法大全 黑椒排骨南瓜盅教程】6、進蒸鍋蒸至南瓜熟，大約需要20分鐘左右出鍋 。
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