怎么做拔絲蘋果 沒有淀粉怎么做拔絲蘋果

1、準備蘋果一個,花生油適量,面粉適量,白糖50克,水15克,淀粉適量,白芝麻適量 。
2、蘋果去皮切塊 。
3、蘋果裹一層薄薄的玉米淀粉 。
4、玉米淀粉加等量的面粉,加一點點水,調成稠糊 。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸 。
6、蘋果炸至外殼變硬 。
7、不粘鍋放一點點油,放入細砂糖,開小火 。
8、炒至糖融化,冒小泡 。
9、放蘋果,不停翻炒 。
【怎么做拔絲蘋果 沒有淀粉怎么做拔絲蘋果】10、盤底抹油,將蘋果盛入盤中,即可食用 。

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