小麥中嘔吐毒素限量標準及檢測方法 小麥嘔吐毒素標準是多少


小麥中嘔吐毒素限量標準及檢測方法 小麥嘔吐毒素標準是多少

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回答我國小麥嘔吐霉素的標準為1000μg/kg 。我國國標GB2761-2011中規定了谷物及谷物制品(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉等)中的嘔吐毒素DON的限量標準為1000μg/kg,美國的食品及藥物管理局規定的食品中的嘔吐毒素DON的安全標準是1mg/kg 。
【小麥中嘔吐毒素限量標準及檢測方法 小麥嘔吐毒素標準是多少】

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