貝殼是人們對貝類食材的一種總稱，它們多出產在近海之中，是生活中常見的海鮮食材 。貝殼的營養價值很高，而且具有一定的保健功效，想具體了解可以隨小編一起去看看 。
貝殼的功效1、貝殼能凈化血液
【貝殼的營養價值及功效 小貝殼的營養價值及功效】凈化血液是貝殼的重要功效之一，它含有的不飽和脂肪酸有著血管清道夫之稱，能清理人體血液中的多種毒素，也能減少膽固醇在血管中的積存，平時經常食用可以軟化血管，也能凈化血液，能預防多種心血管疾病的發生 。
2、貝殼能提高智力
貝殼中含有一些天然的DHA也叫二十二碳六烯酸，這種物質也就是人們常說的腦黃金，它被人體吸收以后能促進腦神經和視神經發育，也能提高人們的記憶力，最適合那些經常用腦的人群食用，而且中老年人群多食用貝殼業食材還能減少老年癡呆的發生機率 。
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