1、食材：可可豆４０克 ， 牛奶５０克 ， 蛋液１５０克 ， 白砂糖８０克 。
2、做法：蛋液打發 ， 可可豆打成粉末 ， 白砂糖、牛奶、可可粉攪拌均勻 。過篩 。倒入蛋白霜 ， 攪拌均勻 。【可可豆怎么做成巧克力的 可可豆怎么做成巧克力】
3、烤盤刷油 ， 倒入攪拌好的奶油 。放入烤箱２５分鐘 ， 烤箱預熱１８０攝氏度上下火 ， 脫模冷卻即可 。
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