廚房里的食物醫(yī)生都是防病治病高手吃對(duì)9種食材保健康( 二 ) _生活百科

辣椒塑身幫手
【廚房里的食物醫(yī)生都是防病治病高手吃對(duì)9種食材保健康】 辣椒中營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富。一個(gè)辣椒中包含了B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生素，且維生素C含量比橙子和檸檬還多。吃飯時(shí)喜歡加兩勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的熱量和脂肪要少得多，身材更苗條。美辣椒含姜黃素，能幫助肌肉在運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)，可強(qiáng)健肌肉。辣椒還含有植物中最強(qiáng)的抗氧化劑之一番茄紅素，防癌功效顯著。專(zhuān)家提醒，辣椒雖好，但應(yīng)食之有度，上火者、胃腸炎病人、患有痔瘡者，最好少吃或不吃辣椒。