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霜降節氣吃什么好 霜降飲食需要注意什么

霜降節氣知識百科

一年有四個季節 ， 有二十四個節氣 ， 現在是霜降時節 ， 我們現在注重養生的也是越來越多了 ， 那么二十四節氣中的每個節氣我們該如果養生呢？霜降養生要注意什么呢？霜降節氣吃什么好呢？如何注意飲食呢？帶著這些疑問和小編一起看霜降節氣吃什么好吧 。
飲食是非常講究的 ， 吃的對能夠預防和治療疾病 ， 吃的不對就會給身體帶來負面的影響 ， 現在是霜降時節 ， 我們會明顯感覺到溫度變低了 ， 風也是非常的大 ， 那么這時候我們該如何進補呢？吃什么好呢？下面來看看吧 。
一、霜降節氣征候
每年公歷10月22日左右為霜降 ， 處于太陽黃經210度 。此時天氣變得寒冷 ， 露凝結為霜而下降 ， 所以稱之為霜降 。霜降是秋季的最后一個節氣 ， 是秋季到冬季的過度節氣;一天中溫差變化很大 ， 常有冷空氣侵襲 ， 而使氣溫驟降 。
我國古代將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯 。”此節氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食 ， 垂下頭來進入冬眠狀態中 。
二、霜降節氣與人體
霜降是我們的脾臟功能最旺盛的時期 ， 也是我們的脾胃功能過于旺盛 ， 所以容易出現胃病 ， 所以這個時候是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病的高發時節 。
由于寒冷的刺激 ， 人體的植物神經功能發生紊亂 ， 胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強 ， 耗熱量增多 ， 胃液及各種消化液分泌增多 ， 食欲改善 ， 食量增加 ， 必然會加重胃腸功能負擔 ， 影響已有潰瘍的修復;深秋及冬天外出 ， 氣溫較低 ， 且難免吸入一些冷空氣 ， 引起胃腸粘膜血管收縮 ， 致使胃腸粘膜缺血缺氧 ， 營養供應減少 ， 破壞了胃腸粘膜的防御屏障 ， 對潰瘍的修復不利 ， 還可導致新潰瘍的出現 。
三、中醫研究與霜降
中醫認為：機體功能是與自然界物質交換中處于相對平衡的 ， 而協調平衡是中醫養生學的重要理論之一 。根據中醫養生學的觀點 ， 在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上 ， 則應以平補為原則 。此時還要特別注意動與靜的合理安排 ， 活動量不宜過大 ， 不宜過度勞累 ， 更不可經常大汗淋漓 ， 使陽氣外泄 ， 傷耗陰津 ， 削弱機體的抵抗力 。
四、霜降時令飲食
選擇潤燥滋陰的飲食 ， 此類飲食品種能增強免疫力 ， 可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、元蔥、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等 。收斂陽氣在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣 ， 若無風寒天氣或體內沒有涼寒 ， 應盡量少用或不用解表發汗的食品 ， 如大蔥、生姜、辣椒、芥末等 。
秋天是豐收的季節 ， 水果和蔬菜是非常的多的 ， 不過我們在霜降的時候應該多吃一些防秋燥的護陰、滋腎、潤肺的蔬菜和水果 。
五、霜降時令進補
天氣漸冷 ， 這一節氣中的民間食俗很有特色 。諺語有“補冬不如補霜降”的說法 ， 而且應先“補重陽”后“補霜降” ， 認為“秋補”比“補冬”更要緊 。

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