【豬肉好吃的做法 豬肉好吃的做法大全】1、主料：五花肉，大白菜，土豆，白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，醬油，紹酒各適量 。音
2、烹飪步驟：將五花肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊，拌少許醬油，放食油后溫熱放白糖,炸至黃色后放入肉炒，并點紹酒，待肉熟后加熱水并放入花椒，大料燉 。待水分快吸干后放入白菜炒，放精鹽和白糖后加熱水，放入土豆大蒜還有姜末燉15--20分鐘左右，最后放雞精點香油出鍋 。
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