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夏天吃什么菜好 夏天吃什么菜好大全

生活百科夏天

夏天吃什么菜好呢？很多朋友都在問這個問題，下面讓小編告訴您吧 。
另外，夏天可以通過瓜類蔬菜來補充水分，它們的含水量都在90%以上 。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用 。
夏天吃什么菜好 夏天天熱，人人都沒胃口，但不能減少了碳水化合物的攝入量 。不好好吃飯，會容易中暑 。
夏天要先保證吃好早餐，早飯要有營養，如牛奶、粥、燕麥片、面包、饅頭、雞蛋等，適當搭配新鮮的蔬菜、水果，如西紅柿、黃瓜、獼猴桃 。
午餐和晚餐最好干濕搭配，可以選擇綠豆粥，最好搭配軟而容易消化的饅頭、雞蛋餅，既補足熱量又增進食欲 。同時補充含有優質蛋白的食物，如雞蛋、魚、瘦肉、禽肉類等，注意不能油膩，盡量采用清蒸、煮、涼拌等方式，也可以煲一鍋葷素搭配的靚湯，既富有營養又容易消化，如冬瓜番茄小排湯、鴨塊菌菇湯 。夏天要多吃蔬菜，如涼性平和的瓜茄類 。同時添加糖醋檸檬汁等調味，以增進食欲 。
夏天吃什么水果、飲品好?
夏天最適合的，就是綠豆湯了 。另外夏天的水果，屬西瓜最好，但也不能貪吃，孕婦尤其要注意，每天吃小半個西瓜為限量 。
除了綠豆、西瓜，還可以充分發揮DIY的精神，自己動手做飲品喝：
1、菠蘿綠豆：菠蘿三大片，就是橫斷面的那種切法 。用鹽水略微泡十分鐘消毒 。一根和路雪的綠豆雪糕，一塊蒙牛的奶油冰磚 。把這些東西都放入攪拌杯中，加一點水就可以，大約一勺 。開機攪拌 。因為現在的菠蘿比較酸，所以用奶油冰磚調合 。如果菠蘿很甜，可以少放些奶油冰磚 。其實做這東西用酸點的菠蘿好吃，特別爽口 。
2、櫻桃西瓜冰：提前把西瓜一勺勺挖出到碗里，然后放入冷凍室凍成冰 。再把西瓜冰和去核的櫻桃、冰激凌和煉奶放一起攪拌即可 。千萬記得西瓜去籽 。冰激凌不要很多，一滿勺就夠了 。
3、橙李酸奶：酸奶凍成冰 。取出在室溫放一會兒后，用攪拌機弄碎，或者可用搟面杖敲打，把酸奶冰敲碎 。把酸奶冰放入杯子里，放到一半的位置就可以了 。橙子和李子肉放入攪拌機攪拌，然后倒入酸奶冰上邊 。吃的時候先攪拌下，就可以吃吃喝喝了 。
【夏天吃什么菜好 夏天吃什么菜好大全】 放心醫苑網專家提示：夏天吃什么菜好，看了以上介紹你對夏天吃什么菜好有了了解吧，放心醫苑網專家警告，水果入口前，最重要的是消毒、清潔 。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時 。

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