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嘉寶果蜜餞簡單做

知識百科蜜餞嘉寶果

嘉寶果（樹葡萄）富含花青素，可以整顆生吃，口感獨特，讓人一吃就愛上 。也可以做成蜜餞，宛如一顆顆黑鉆石 。今天生活妙招網小編就來分享蜜餞的做法，有興趣的朋友不妨動手試一試 。
食材：嘉寶果300g、檸檬半顆、二號砂糖150g(比例可依喜好調整) 。

嘉寶果蜜餞簡單做

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做法：
1.嘉寶果洗凈，每顆都用牙簽隨意輕刺幾下 。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時 。
嘉寶果蜜餞簡單做

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2.鍋中加入嘉寶果、砂糖，蓋上鍋蓋中小火煮滾，偶爾攪拌一下 。煮滾之后，續煮3分鐘熄火，悶1小時，利用鍋中余熱讓果皮軟化 。
嘉寶果蜜餞簡單做

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3.檸檬汁入鍋，再開小火煮滾，續煮3分鐘熄火，悶1小時 。
嘉寶果蜜餞簡單做

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4.以湯匙舀取嘉寶果，放在烤盤上，烤箱100攝氏度烘烤10分鐘，放涼即可 。也可以不用烤過，直接將果汁瀝干，放在盤子上放涼，待嘉寶果蜜餞的糖蜜冷卻，也十分美味 。
嘉寶果蜜餞簡單做

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嘉寶果蜜餞裹上美麗的糖蜜色澤，宛如一顆顆黑鉆石，讓人口水直流??！
小貼士：
1.牙簽輕刺和砂糖拌勻有助于嘉寶果出水，熬煮的時候果皮也比較容易煮軟入味 。
2.煮過嘉寶果的汁水可以加開水調成果茶，或加些洋菜做成果凍都很棒！
 【嘉寶果蜜餞簡單做】 

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