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漳州物產豐富，與其他地方比較，生活環境似乎較為輕松，故而漳州特色傳統小吃花樣繁多，且具有“香、鮮、淡”的獨特風味 。 在各種知名的漳州小吃中，漳州鹵面的名氣不容小覷 。 每逢佳節喜慶，漳州人用以請客的大眾食品就是鹵面 。 五香卷在福建各地都有，但最為出名的，要屬漳州龍海的石碼五香 。 三角餅也叫三角粿，是漳州的一道傳統小吃 。 據《漳州府志》載，明萬歷年間曾被列為貢品 。
漳州小吃很多，而且價格實惠，特別是到漳州市區，可以為了小吃逛吃個一兩天的，我的朋友們就很喜歡來漳州吃吃吃 。 ）這是漳州人的豆花吃法 。 漳州人更愛酥脆的 。 漳州的夏夜，坐在小椅子上吃一碗冰冰冷冷的四果湯，這就是漳州的“慢生活” 。
【漳州特色小吃有哪些？ 漳州特色小吃推薦】漳州鹵面漳州鹵面，久負盛名，相傳據有一千三百多年的歷史 。 漳浦石榴填鴨石榴填鴨，是漳州漳浦石榴鎮的一道特色美食 。 雞仔胎雞仔胎，對外人堪稱一道黑暗料理，對漳州人來說，可是一道不可多得的美味 。 漳州的美食還有很多很多，夜已深了，不想碼字了，碼的多口水就一直淌，又擔心夢到自己吃雞仔胎被嚇醒，所以，就此別過，漳州還有的美食，我們評論區見 。
1、漳州小吃鹽雞胎“雞仔胎”，指的是經過孵化，但又未能孵出小雞的雞蛋，漳州的這種特色小吃鹽雞胎，據說既有蛋的滑韌，又有肉的細膩，還有軟骨的酥脆，關鍵價格還實惠親民，所以，如此有特色的美食，我不得不第一個來重點介紹 。
漳州十大特色小吃：鹵面、干拌面、生燙、手抓面、貓仔粥、蚵仔煎、豆花粉絲、四果湯、麻糍、雞仔胎 。 在漳州吃干拌面，通常還會搭配一碗清湯，湯底是清爽的大骨湯，里面有豆干、丸子等料 。
漳州市區可能玩的地方不是特別多，但是小吃的絕對能夠滿足你 。 對于一個吃貨來說，漳州是一個不得不去的舌尖之旅 。 不信你試試~位置：縣后路4-18學生街其實漳州的小吃還有非常非常的多，比如曉文三角餅、小洪四果湯、雞蛋胎、妯娌腸粉等等，這些都是漳州人的記憶味道，希望來漳州的小可愛能夠吃到自己中意的美食哦~
來漳州，不得不吃的首先是面食 。 在漳州，沙茶面多數充當早餐、夜宵的角色，而它的身影在漳州也是無處不在 。 但漳州的鍋邊糊保留了常見的醬油色，口味也更濃郁一些 。 而以咸味為主的豆花粉絲則是漳州的特色 。
漳州的小吃真是美不勝收，下面小編就來說說我比較喜歡的美食吧！1，麻糍是閩南著名小吃之一，漳州麻糍更是獨特，它皮薄，餡多，并且還有一種特別的餡料：炸過的扁食皮！2，鼎邊糊又稱鍋邊糊，鼎邊垂，福建特色著名佳點，風味小吃，分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊，一般與生煎包、油餅、油條、豬血等配食，為當地早點佳品，一直流傳到海南、臺灣等地 。
漳浦油粿，小時候吃的是石磨磨出來的米粉湯去加工，在柴火灶上大鍋里一層一層淋起來的，起鍋前要準備蒜蓉醬，等起鍋后切塊澆上蒜蓉醬，太好吃了還有漳浦肉圓，QQ彈彈的，正宗的肉圓是用棍子打出來的，純瘦肉，不能雜肉，不然會影響口感，這樣做出來的肉圓一下子可以吃一大碗！
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