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我在東莞生活有十八年了 ， 東莞地道的美食基本上也都吃過 ， 但令我回味的東莞地道美食我覺得有以下幾種 ， 我也是特別喜歡吃的幾種美食分享給大家！八.莞城咸面莞城的咸面 ， 面條比較粗 ， 跟一般的面條有點不一樣 ， 不像南方面條比較細軟 ， 小編覺得它有點像北方的改良過的面條 ， 有嚼勁一點 ， 但是它融入了本土的元素 ， 配料都帶本土的味道 ， 還是很好吃的一款特色美食 。
東莞是一個美麗的地方 ， 有濃郁的風土文化 ， 和自己的傳統美食 。 東莞燒鵝、燒鴨非常美味 。 東莞的燒鵝、燒鴨 ， 有點類似于其它地方的烤鴨 。 東城的渦嶺有一家燒鵝拌飯店 ， 每天只賣三百只燒鴨、燒鵝 ， 買完為止 ， 往往下午五六點鐘就銷售一空 。 其實 ， 東莞有更多美食 ， 只是我不知道而已 ， 我是外鄉人 ， 到東莞才八年 ， 而且 ， 東莞是最包容的城市 ， 不同地方的人 ， 有相應的餐館和小吃 。
說到東莞美食 ， 必先說下歷史！東莞三國時期建郡 ， 有著1700多年的郡縣史 ， 是嶺南文明的重要發源地！東莞美食被稱作莞邑美食 ， 是具有濃郁廣東地方特色的漢族飲食文化 。 莞邑按地形可以分為三大片區！因為東莞傳統美食小食眾多 ， 我就以東莞各片區為主線給大家做下詳細梳理 。 東莞的這些傳統美食小食 ， 很多事在夫妻檔口小店、甜品店、粥店就可以吃到！
【東莞地道的美食有哪些？】
塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜 。 石龍糖柚皮東莞特產三件寶之一；味道香甜 ， 而且耐嚼 ， 具有生津開胃的功效 。 東莞特產三件寶之一；烹制之后的鴨子外皮油白 ， 鴨肉鮮美、滑嫩 ， 十分爽口 。 東莞道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處 。 厚街燒鵝瀨瀨粉是東莞人壽宴的傳統食品 ， 寓意長長 ， 多福多壽 。 東莞最出名的燒鵝瀨非厚街莫屬 。 東莞特產三件寶之一；臘腸外皮薄 ， 而且粗壯 ， 色澤暗紅 ， 肉味濃郁 ， 甚為鮮美 ， 可貯藏時間較長 。
一條以竹棚搭成的食街 ， 延綿近百米 ， 絕對新鮮的海鮮 ， 簡易的竹臺竹椅 ， 頗有特色 。 石排食街 位于石排鎮中坑村 ， 這里的食肆以精心泡制塘魚著稱 ， 尤以東莞四大家魚的烹制最為出色 。 清溪客家菜食肆 東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方 ， 這里許多食肆烹制的客家菜很正宗 ， 尤其是客家狗肉、釀豆腐 。
東莞是廣東珠三角地區的一座歷史文化名城 。 東莞的菜屬于嶺南菜系 ， 具有濃郁的地方特色 ， 下面就來介紹幾款當地的傳統美食 ， 希望對您有所幫助 。
東莞除了號稱世界工廠外 ， 同時也是一個美食天堂來的 ， 本地的美食多得手指加腳趾都數不過來 。 那究竟有哪些呢？講了這么多 ， 聽得都流口水了吧 ， 那還不趕快去東莞找吃的 。
東莞是一座不折不扣的美食城 。 總共32個鎮區 ， 每個地方都會有自己獨特的美食 。 提起傳統的美食更是數不勝數~莞城的芹菜塘、光明市場、萬壽路....厚街的食得福、茂枝瀨粉、奇香云吞面等等等等 ， 無一不是東莞傳統美食好去處 。 相信每個東莞家庭都有這樣的口味偏好 ， 直接吃醬油總覺得不夠香 ， 一定要“爆熟油”才能進口 。 每日瀨粉限量供應 ， 一般到10點半左右就會賣完~提起東莞的傳統美食~真的是吃足一個月都吃不完 。
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