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武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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又到了壹周君刷存在感的時間了 ， 有關武漢、有關吃貨 ， 這就是壹周君最擅長的陣地所在！

武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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在武漢 ， 雖然不比重慶成都潮汕廣州作為美食地標而存在 ， 但壹周君用10年的時間 ， 肚子上一圈游泳圈來說明一個現實——武漢的美食真的很多！

武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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大武漢有五千多條巷子 ， 真正的吃貨都知道 ， 最具代表性的美食 ， 往往深藏于一條條老街小巷子里 ， 想吃地道武漢小吃 ， 不要錯過這些低調的美食街 。
【武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方】
來到水陸街 ， 才知道么斯才是武漢“過早界”的神話 ， 美食街的泰斗 。

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會跳舞的阿斌三鮮豆皮是這條街的扛把子 ， 這家20多年的老店 ， 光是每天早起排隊的人最有說服力了 。
豆皮的糯米蒸的略硬 ， 加上豬油一煎 ， 豆皮的外皮就脆脆的 ， 米也挺有嚼勁 ， 肉丁干子加榨菜 ， 餡料十足、飽滿 ， 確實好吃 ， 難怪成了每天隊伍最長的一家店！

武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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同一條街上 ， 李記秘制牛肉粉面館與阿斌三鮮豆皮排隊算是勢均力敵 。
牛肉粉的澆頭特足 ， 一塊一塊的上好牛肉 ， 湯是牛肉老湯 ， 上面覆蓋著厚厚的一層紅亮亮的辣椒油 。
有時候九點多鐘來的 ， 還要排差不多二十多分鐘的隊 。 要問武漢人為啥這么閑著排隊為了吃 ， 這部更彰顯吃貨的真性情么！
武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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如今武漢賣糊湯粉的店子少了 ， 做得好吃的就更少了 ， 張記鮮魚糊湯粉館份量很足 ， 很大一碗 ， 撒了蝦皮和香蔥 。 濃濃的胡椒湯底配細軟的米線 ， 再來一根油條 ， 爽！


壹周君個人是偏愛臺北路 ， 因為曾經在這塊生活了十多年 ， 雖然在武漢眾多美食街上 ， 它并不能排上一線流量的位置 。
它夾在解放大道與建設大道晝夜不息的車流間 ， 被譽為“漢口最低調的美食街” 。

武漢人為啥這么閑著排隊？武漢有啥好吃的地方

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這里有老字號牛雜面館——黑皮牛雜 ， 記憶中開了N年了 ， 環境一般 ， 勝在口味 。 牛肉是鹵過了的 ， 非常入味 ， 腰花值得推薦 ， 沒有膻味 ， 超級嫩噢 。
臨近的高雄路上 ， 有武漢名氣最大豆皮店之一——王師傅豆皮 ， 對 ， 舌尖導演陳曉卿都為之打call過 。
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一鍋豆皮 ， 一半三鮮一半牛肉的 ， 牛肉豆皮口感扎實 ， 配料多的要漫出來 ， 口口都是肉 ， 有點牛肉糯米飯滴個感覺 ， 只一份就讓人滿足 。 精髓在于他家的鹵水 ， 口感豐富 ， 偏辣 ， 適合武漢人的重口味 。

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