1、豬肉泥放入碗中加入鹽、料酒、白胡椒粉、生抽、砂糖、雞粉、香油拌勻成肉餡 。
【炸茄夾怎樣做 炸茄夾怎樣酥脆】2、茄子洗凈切成片，兩片之間不要切斷 。
3、調掛糊：面粉、淀粉和泡打粉放入碗中，加入鹽、五香粉、雞蛋和適量清水調勻成厚糊 。
4、在2片的茄子中間夾適量肉餡，取一個茄夾放入面糊中，均勻裹上面糊 。
5、油鍋加熱至7成，放入茄夾炸至表面金黃色撈出，用廚房紙巾吸干油即可 。
相關經驗推薦
- 涼拌百葉的營養價值 怎樣涼拌百葉好吃
- 炸雞腿里面老是炸不熟怎樣辦 炸雞腿里面老是炸不熟怎樣辦視頻
- 觀賞螺如何過水 觀賞螺怎樣過水
- 機械硬盤怎樣接電源線 機械硬盤怎樣接
- 藕片怎么炸又酥脆又好吃 怎樣炸藕片又脆又好吃
- 牛肉煮湯怎樣好吃又嫩 牛肉煮湯怎么做好吃又嫩
- 炸東西剩的面包糠怎樣辦 炸完的面包糠如何處理
- 衣領有汗漬發黃怎樣去除 衣領汗漬發黃清洗方法
- 怎樣檢查新冠 怎樣檢查新冠抗體水平
- 怎樣判斷化學反應是否自發進行 化學如何判斷自發反應