地菜皮怎樣做地菜皮有什么營養和功效 _生活百科

1、所有原料。
2、地皮菜放入水中泡發后清洗干凈。
3、雞蛋加一點點白醋打散。
4、炒鍋倒油，燒熱后把雞蛋細細的往鍋里倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮。
【地菜皮怎樣做地菜皮有什么營養和功效】
5、盛出雞蛋，鍋中倒一點油，下地皮菜翻炒。
6、將炒好的雞蛋回鍋，用鹽調味兒。
7、撒入蔥花兒。
8、簡簡單單的一盤菜出鍋了。