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豬蹄燉花生的功效及做法視頻 豬蹄燉花生的功效及做法

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豬蹄燉花生的功效及做法視頻 豬蹄燉花生的功效及做法

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豬蹄別稱豬腳、豬手等，含有一種膠原蛋白是構成人體肌腱和韌帶的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分，當人體膠原蛋白缺乏時會引起老年器官的萎縮、彈力下降，使人體衰老，經常食用豬蹄即可改善這些狀況，下面我們就一起來看一看豬蹄燉花生的功效及做法吧！
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豬蹄燉花生的材料
花生100克，豬腳1只，鹽、姜、糖各少許，醬油4湯匙，酒2湯匙 。【豬蹄燉花生的功效及做法視頻 豬蹄燉花生的功效及做法】
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豬蹄燉花生的做法
1、將豬腳洗凈川燙，然后放進鍋中炒至微黃色 。
2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水 。
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可 。
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豬蹄燉花生的功效
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，能有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老 。
2、豬蹄對四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性腦病一定的療效，有助于青少年生長發育和減緩中老年骨質疏松速度 。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定療效 。

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