什么牌子的脆棗最好？哪個牌子的脆棗好吃，這里講的很好？

2026-03-16 小知識

高莊村位于靜海鎮南端，距鎮政府約3公里。這些村莊沿著南運河呈東西向長方形分布。目前，全村共有215戶524名村民，從人口規模來看并不算大，但這個小村莊在為村民謀幸福、辦實事方面正穩步前進。尤其是在特色農業產業發展和人居環境改善方面，小高莊村近年來闖出了一條自己的路。
村民種了酥棗，這幾年致富不容易。
由于南運河在小高莊村東面不遠，歷史上村民可以從這條“母親河”中找到灌溉、飲水、做飯的便利。中華人民共和國成立后，人民致力于各種水利工程的建設。隨著南運河的反復清淤和農田水利建設，靜海鎮的養殖條件穩步改善，小高莊村受益匪淺。
金秋時節，村民們在曬糧食。
有了合適的土地，也要選擇合適的發展道路。對于擁有1330畝耕地的小高莊村來說，如何精挑細選適宜的作物，提高畝產量，是主要靠農業吃飯的村民最關心的事情。高莊村的致富路也由此起步。
高莊村收獲的玉米
全村耕地中，大田作物占420畝，果木經濟作物占910畝。其中，脆棗的種植最為著名。 “‘小高莊翠棗’作為注冊品牌，以品質優越、進入市場早為特點，受到各地市場的青睞。目前我們村脆棗年產量200多萬斤，鮮棗收入200萬元左右。 2020年，村集體收入將達到30萬元，村民人均收入也將逐年增加。 ”高莊村黨支部書記、村委會主任林炎介紹。
高莊村崔灶
雖然如今的“小高莊翠棗”已經形成了一定的產業規模，但這條致富之路并非一帆風順。高莊村村民劉振志今年63歲，現在是小高莊村委會的會計。他在小高莊村生活了大半輩子，見證了村里脆棗產業的發展。
高莊村村民劉振志
劉振志回憶說，小高莊村的棗樹種植有著悠久的傳統，最早可以追溯到1984年。改革開放后不久，天津很多農村都在發展除糧食以外的經濟作物，南運河附近的小高莊村也不例外。
小高莊村的村民在選擇發展紅棗種植之初，經歷了一些波折。 “那時候棗樹一年澆幾次水，剪幾次枝，棗樹最合理的間距是。這些人完全不清楚。我們連棗樹嫁接都不知道，是隔壁村的村民教我們的。可以說一切都是從零開始摸索。 ”劉振志回憶道。
除了種植技術不成熟，酥棗的運輸和銷售也是村民們不得不面對的新課題。 “起初全村的棗樹占地250畝左右，沒有專業的物流和市場，更談不上什么產業，就是村民自己采摘，運到市場上銷售。 ”劉振志介紹了小高莊村種植棗樹的過程。 “所以到了90年代，脆棗的市場價格逐漸上來了，尤其是上世紀末本世紀初的最后五六年。按一畝地55棵棗樹算，一棵收獲300斤左右，一斤平均1.5元一年2.4萬元。于是，村里種棗子的人多了起來，村里幾百戶村民開始種棗樹，一時間形成了‘百里果園’的盛況。 ”
很快，小高莊村老百姓的腰包逐漸鼓了起來。 2010年，“高莊脆棗”商標正式注冊，不僅使小高莊村的脆棗逐漸形成了品牌效應，也促進了脆棗向優質冬棗的轉化。
在哈佛期間
劉振志在家里種了兩畝半棗樹。說起村里這幾年紅棗種植的發展，他很欣慰。 “近年來，村里的援助小組幫助我們建立了合理的密植方式，提高了單位面積的產量。村民們還學會了使用套種方法，使種植更加密集。棗樹間種植的小豆、綠豆、江豆等作物也有了可觀的收成，大大增加了村民的收入。 ”
如今，小高莊村附近的批發市場定期派車到村里買脆棗。做出品牌效應后，村民們再也不用像幾十年前那樣，把脆棗運到外面去賣了。 “現在我們村產的大棗可以說是供不應求了。往往水果還沒收獲，就有商家來預定了。看村里的棗樹種了這么多年，現在真的打出了招牌，出了名。 ”71歲的村民胡如軍感慨道。

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