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餐飲一份子的經驗 簡單的餐飲經驗

小知識迷茫指點辭職小吃業

1、想在家里做小餐飲， 有什么好的建議嗎？
首先要看自己想做哪一方面的， 你沒有具體表明自己想做的主項， 本人也是在做小餐飲， 那我就把自己的經驗分享一下 。 第一你如果是想在家里做小餐飲也可以， 如果你是臨街商鋪那自然很好， 客流量很關鍵的哦 。 平臺一定要做好， 如果做一個月沒有單量， 建議你從新辦理營業執照， 外賣平臺從新開始做， 產品、操作平臺都很關鍵， 多多咨詢有經驗的餐飲朋友， 本人經驗有限， 自己就是這么操作的， 祝你生意興隆， 事業蒸蒸日上 。
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2、想做餐飲， 是跨行業還是以前做過？
以下是自己的一點觀點跟經驗， 希望對你有幫助 。 首先， 你想做餐飲行業， 是跨行業還是以前做過， 如果是夸行業， 建議你慎重， 因為任何一個項目都要做反復的考察， 你要考慮項目的火熱程度， 可操作性 。 如果是第一次做建議你先從小的做起， 哪怕是做路邊早餐， 先積累一定的經驗， 再去考慮做大做強 。
我做餐飲10多年了， 小店大店都做過， 現在還在做， 自己做品牌 。 雖然名氣不太大， 但實實在在的做， 我認為做餐飲就是做人 。 再一個現在整個經濟不好， 什么都不好做 。 如果你真想做餐飲 。
3、做餐飲是一種怎樣的體驗？
我是擺攤賣粥的， 作為餐飲一份子， 說說我自己的經驗吧 。 餐飲種類大致可以分為正餐類和小吃類， 比如中式快餐， 煲仔飯， 菜館， 鹵菜等等就屬于正餐， 因為需要門面， 人工， 而且門面不能太小， 投入相對較大， 但客單價較高 。 做餐飲， 選址是非常重要的， 選址成功了， 基本生意就成功了一半 。 因為小吃客單價較低， 對人流量要求很大， 在居民區做， 想賺到錢很難， 想有突破很難 。
餐飲不好干的我就是在餐飲上翻的車， 家當全部陪掉還欠了一百多萬的外債， 如果你自己懂餐飲技術的話還好一點， 如果沒接觸過我勸你就打消這個念頭吧 。 做餐飲特別熬人， 師傅看你生意有起色就想著要漲工資了， 通過外賣出貨的話， 利潤全被平臺賺了你根本就不剩啥， 現在做實體店太難了 。
4、在家帶娃做什么比較好？
【餐飲一份子的經驗 簡單的餐飲經驗】近幾年結了婚在家帶娃， 一直沒找到合適的事做， 也不想一直伸手向老公要錢， 覺得還是要有自己的一份事業， 就開始四處找一個既能在家帶娃還能賺點外快的事業， 網上也看了很多， 總沒找到合適的， 后來一次和我表姐的聊天讓我看到了商機 。
首先要看自己想做哪一方面的， 你沒有具體表明自己想做的主項， 本人也是在做小餐飲， 那我就把自己的經驗分享一下 。 你如果是想在家里做小餐飲也可以， 如果你是臨街商鋪那自然很好， 客流量很關鍵的哦 。 平臺一定要做好， 如果做一個月沒有單量， 建議你從新辦理營業執照， 外賣平臺從新開始做， 產品、操作平臺都很關鍵， 多多咨詢有經驗的餐飲朋友， 本人經驗有限， 自己就是這么操作的， 祝你生意興隆， 事業蒸蒸日上 。
5、大學食堂檔口怎么樣？
在頭條也有好幾個朋友加了我微信， 問我做大學食堂檔口怎么樣？我簡單的來說一下， 第一選擇做大學食堂檔口不缺客源 。 亂選穩定才能有營業額 。 不想在外面開店什么人都有， 都能碰見 。 一般大學食堂分兩種經營模式 。 一年或者一個學期的房租的形式 。 只要肯付出辛苦， 努力 。 回報還是可觀的 。
大家都想做這個， 無非是投入少門檻低 。 這就造成了競爭激烈 。 餐飲小吃也是一個很辛苦的行業， 想做餐飲的話必須能吃苦 。 還有就是選擇一個合適的項目， 這個要根據當地消費群體和消費口味來定 。 還有就是選址問題， 這個也特別重要 。 千萬不要相信酒香不怕巷子深這句話 。 不要盲目去干， 畢竟投入的都是自己辛苦錢 。 我做這個7年了， 對這一行的辛酸苦辣特別了解 。 當初也是不想在單位上班， 選擇創業最終走上這條路 。

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