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1、福建漳州四果湯，夏季消暑的首選
四果湯是福建漳州一帶夏季消暑的首選 。 在夏天吃上這么一碗四果湯，真是太美了！源起福建漳州，興于漳州、泉州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛 。 四果湯是一道美味可口的漢族名點，屬于閩菜系 。 發源于閩南，是當地夏季消暑的重要飲品，每到夏季街邊，漳州大街小巷就會有很多賣四果湯的小販，也有些比較正規的會開個店面，夏天賣四果湯，冬天賣燒仙草 。 到小店里點碗四果湯，吹吹空調也是很愜意的事情
【漳州四果湯怎么做好吃？ 漳州四果湯的正宗做法】四果湯是漳州的特色小吃，是漳州人夏日里最喜歡吃的一款冰品，冰爽的口感很是解暑 。 有些四果湯店選用的阿達子，還有包餡料，口感也就不太一樣了 。 四果湯一碗端上來，看上去很簡單，實際上其也有著一系列的制作工藝 。 漳州還有一些以甜湯為主的小店，其實里面也能吃到地道的四果湯 。 除了漳州，廈門也有一些做四果湯的店喲!
2、漳州四果湯——夏日解暑的良藥
漳州的四果湯味甜爽口，清涼解毒 。 很多人此刻或許會疑問：為什么那么多的料，卻要叫四果湯？
四果湯是一道美味可口的名點，屬于閩菜系 。 四果湯歷史悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興于漳州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛 。 每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字號店鋪，人們總是喜歡適時地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱 。 首先做四果湯需要準備的材料有：花生，芋頭丁，紅棗，蓮子，桂圓干，綠豆，薏米粉 。 所以四果湯可謂是夏日解暑的良品 。
3、漳州特產四果湯，清涼爽口，香甜解暑
四果湯是漳州的特產美食，四果湯水一道美味爽口的名點，清涼爽口，香甜解暑，深受大家的喜歡，四果湯就是用就是用薏米、綠豆、蓮子、芋圓、雪蓮子、哈達子等做成的，現在還會放上一些水果，四果湯真的是非常好吃 。
本來四果湯是敬神明用的，其最原始的就只有四種材料，1熟冬瓜條，2桂圓干，3去心蓮子，4紅棗，這四樣煮甜食加紅糖 。 后來閩南各個地方吃四果湯就慢慢改變了，夏天來一碗，清涼解暑又解渴 。 一般用料有七八樣，有的甚至有十多樣，大部分就是（水果有：1西瓜，2菠蘿，3哈密瓜，4葡萄等等 。 還有一些蜜餞之類的），反正用料離不開這幾樣主食，依個人喜好搭配 。 再加以冰水，冰塊，特制甜水，還可再加白糖，這樣一份四果湯成已 。
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