花鰱怎么做好吃 花鰱怎么做好吃家庭做法

可以做清燉花鰱,具體做法如下:
1、材料:鰱魚(花鰱)、蔥、姜、蒜、香菜、料酒、醋、鹽、花椒 。
2、鰱魚清洗干凈,切塊放入盆中,加蔥、姜、料酒,適量鹽腌制十五分鐘左右,有效去腥;
【花鰱怎么做好吃 花鰱怎么做好吃家庭做法】3、鍋內放油熱至八成,蒜片、姜絲、適量花椒爆鍋 。將魚塊放入,依次加鹽、料酒、醋、水,大火燉開后轉小火慢燉 。

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