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入冬后因為受到冷空氣的刺激，胃腸易發生痙攣性收縮，抵抗力和適應性隨之降低，加上很多人夏季有貪食冷飲冰品的習慣，到了冬季脾胃功能減弱的現象十分明顯，冬季養胃吃什么呢?適合養胃的食物有哪些呢?下面就來了解一下冬季養胃多吃這些食物 。
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菠菜
面對吃什么養胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的功效 。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用 。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便 。
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南瓜
【冬季養胃吃什么食物最好 冬季養胃的食物有哪些】《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用 。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍 ?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養腸胃 。
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胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效” 。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好 。
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包心菜
要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用 。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥 。
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養胃應拒食辛辣食物
其實，低濃度的辣椒會增加胃黏膜的血流量，并會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷，對胃有保護作用;大蒜能殺滅胃內的幽門螺桿菌;而適量的生姜可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用，胃病患者要根據自己的喜好適當食用，從而達到治病養胃的效用 。
部分專業知識轉自網絡
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