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烤盤上必須放油紙嗎

知識百科油紙烤盤上


烤盤上必須放油紙嗎

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必須放 。原因：防止食品過快變焦，保持烤箱干凈衛生 ?？鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱 。家用烤箱可以用來加工一些面食 。工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等 。
電烤盤的使用方法：1、首次使用的不粘烤盤，啟用前用清水沖洗干凈并擦干，然后放進烤爐，用200度空烤10分鐘，取出后冷卻至常溫，用軟布擦干即可使用 。
2、不沾涂層在長時間高溫下工作，毛孔會擴大，突然冷卻后會立刻緊縮，會使殘留物藏在里面不出來，侵蝕不沾涂層，最終導致涂層推動不沾性 。建議烘烤溫度低于240度 。
3、勿將烤完或待烤的食品長時間放在不沾模具里 。
4、不沾烤盤使用后須等溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗 。不可用酸性洗滌劑清洗，遇到頑固污漬，用海綿或軟布清洗 。
【烤盤上必須放油紙嗎】5、盡可能避免強烈碰撞，摩擦而使涂層受損，刮傷 。輕拿放，最好避免堆積，拖擦不沾涂層 。

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