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35到40分鐘 。煮棒子面粥時(shí)需要在水沸騰后添加棒子面,并且要把棒子面用冷水調(diào)一下,在入鍋時(shí)從鍋中取出小量開水,放到棒子面中調(diào)均勻后再入鍋,這樣煮成的玉米面粥才不易起疙瘩 。
棒子面:棒子面一般指玉米面 。玉米面有粗細(xì)之別 。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素,按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面,按種類分還有糯玉米面(黏玉米) 。
【棒子面粥熬多久】玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品 。玉米面完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調(diào)理功能,并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點(diǎn) 。
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