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記憶的味道、忘不了的美食，從小到大讓我永遠忘不了的一道美食是什么？

小知識忘不了食物從小到大


記憶的味道、忘不了的美食，從小到大讓我永遠忘不了的一道美食是什么？

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1、記憶的味道、忘不了的美食
記憶的味道、忘不了的美食 ， 從小到大讓我永遠忘不了的一道美食是苕面窩 ， 苕面窩是湖北的叫法 ， 大家可以這樣理解：將紅薯切成小點的紅薯塊 ， 然后放入面粉、食鹽、胡椒 ， 連同紅薯塊攪拌成紅薯塊面糊 ， 在油鍋中用專用的面窩勺子 ， 炸制而成的紅薯餅 。
小時候 ， 乃至現在自己都喜歡的就是媽媽做的疙瘩湯 ， 每次吃到就感覺很幸福 ， 現在長年在外 ， 遠嫁 ， 每次去飯店必點的一道湯就是疙瘩湯 ， 卻吃不出家的味道～現在自己努力賺錢就是為了以后能讓父母過得更加幸福 ， 當然是我們住在一起～
2、你小時候吃過哪些美食？
小時候吃過的東西有很多 ， 其實最難忘的還是奶奶做的青椒雞蛋餅 。 首先把選用好的青椒切碎 ， 加入雞蛋攪拌均勻 ， 放入少量食鹽 ， 生抽 ， 蠔油 。 然后將發酵好的面粉 用搟面杖壓成手掌大小 ， 放入攪拌均勻的青椒雞蛋 ， 然后再放入鍋中煎 ， 6-8分鐘即可 ， 出鍋特別的脆 ， 很好吃 。
作為資深廚師的我記憶最深的菜就是媽媽做的美食 ， 記得小時候媽媽做的蒸剁椒拌茄子那味道真實太記憶深刻了 ， 還有一個媽媽蒸的扎肉那味道這輩子都忘不了
3、你最喜歡的一道美食是什么？
我最喜歡的一道美食是家鄉手工做的年糕 ， 因為從小到大不管家里多窮 ， 每年過年前一天 ， 爸爸媽媽都會親手做 ， 一直到現在長大了 ， 每年都會做 ， 它不僅是個普通的年糕 ， 里面包含了爸媽的味道 ， 童年的味道 ， 健康的味道 。 吃起來油而不膩 ， 特別的喝茶時配著更是一種享受 。 在我們家鄉基本家家戶戶都會做 ， 寓意年年大發 ， 財源滾滾 ， 團團圓圓 ， 生活美美！35年的幸福味道 ， 歡迎朋友關注留言！
謝邀 ， 作為一枚川菜廚師 ， 天南地北到處跑吃過的美食也算較多 ， 但是要說一到至今都仍然無法忘掉的美食我一定會說是酸辣粉 ， 地道的四川紅薯粉 ， 老醋 ， 油辣子 ， 香菜末 ， 花生米 ， 那味道真讓人懷念啊
4、小時候的味道 ， 壹周君都忘不掉
【記憶的味道、忘不了的美食，從小到大讓我永遠忘不了的一道美食是什么？】小時候的味道最懷念那道蒸地瓜葉 ， 當時沒有什么美食 ， 一說蒸地瓜葉我都會拍手叫好 。 感覺吃不夠 ， 配上蒜泥味道超級棒 。 現在偶爾也去吃一下 ， 不過吃不出小時候的味道了 。
可能是壹周君記性太好 ， 小時候的味道統統都忘不掉！干脆面 ， 是任何一個人兒時的伙伴 ， 壹周君也不例外 。 比起小當家、小浣熊 ， 壹周君最難忘的是老北京方便面 。 它的包裝簡單、口味單一 ， 但卻深深俘獲著壹周君的心 。 壹周君愛吃甜 ， 從小就體現出來了 。 跳跳糖 ， 簡直就是壹周君小時候的快樂源泉 。 那個時候最能拯救不開心的 ， 就是跳跳糖了 。 吃跳跳糖這件事情不能“含蓄” ， 一次性吃半袋子是壹周君最喜歡的解決方式 。

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