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1、洛陽有哪些特色美食？
我特別愛吃這家位于澗西區麗新路上的漿面條和糊涂面 ， 漿味足 ， 標準的老洛陽傳通美食 ， 帶勁的很！洛陽水席非常出名 ， 建議去老城老店去吃 。 我是洛陽吃貨老胡 ， 歡迎大家搜索老胡寫實公眾號 ， 我寫的洛陽美食很多 ， 總有幾款是你的心愛！
我的家鄉是位于山西柳林的一個小縣城 ， 要說我們家鄉的特色小吃還真有好多 ， 比如柳林芝麻餅啊 ， 柳林碗團啊 ， 柳林大紅棗啊等等…柳林碗團之所以能聞名全國 ， 最重要的是因為它獨特的調料辣椒醬 ， 它由碗團店藝人經過辣椒和油外加各種輔料不斷熬制 ， 層層加工特制而成 ， 不是一般什么人都能做成的 ， 所以在我們本地人眼里這也是一門手藝 。
2、廣元有哪些不翻湯的由來故事？
比較有名的如小街鍋貼、漿面條、牛肉湯、驢肉湯等各種湯類 。 還有新安縣燙面角、洛寧粉蒸肉、鐵謝羊肉湯等 ， 還有上了好多美食頻道和節目的不翻湯 。 但我個人認為不翻湯也就是一般般吧 ， 可能和我不愛吃酸的有關 ， 這湯是酸辣的 。 但這個不翻湯的由來故事確是不錯的 。 我自己還是愛喝牛肉湯 ， 嗯 ， 雖然有時候離開洛陽很久了 ， 回家的第一件事兒還是跑到喜歡的湯館 ， 喝一碗美味的牛肉湯 ， 那感覺太爽了 。
我的家鄉是女皇故里 ， 四川廣元 。 有女皇涼面 ， 煙熏臘肉 ， 朝天豆腐 ， 耗兒魚 ， 酸菜等等 。 嘻嘻 ， 每次一回到廣元 ， 下了車 ， 第一件事就是先找個涼面館子 ， “老板 ， 給我來碗涼面 ， 重辣子 ， 一碗稀飯 。 ”每次離開廣元 ， 我都要打包一份涼面在車上吃 。 說來也是奇怪 ， 只要踏出廣元的邊界 ， 想用大米做涼面 ， 那一定是失敗的；想在外地開一個涼面館子 ， 那也是失敗的 。 這跟廣元的水土有莫大的關系 ， 也是一方水土養一方人吧！
3、我的家鄉在四川達州市 ， 好吃的有很多
我的家鄉在四川達州市 ， 好吃的有很多比如達州的脆李 萬源的老臘 肉宣漢的燈影牛肉 但是這些都不是我要說的重點請看下文我從小到大覺得最好吃的是 ， 達州七星椒的鹵菜 ， 七星椒鹵菜 。 鹵菜品種有很多 ， 比如說鹵鴨腿 。 都雞腿鹵雞尖 ， 雞爪 ， 鹵鴨爪等等但是我個人認為他們家最好吃的是鹵鴨爪和鹵雞尖 ， 還有藕片 。 鹵菜界的蘭博基尼 。 但是達州的七星椒并不是每一家都是好吃的 ， 沒起新家的奴才 ， 一定要去三圣街那家 。
我的家長在甘肅 ， 甘肅沒個不同的市都有好吃的 ， 最出名的流逝甘肅的牛肉面 ， 在蘭州這個面叫牛肉面 ， 不叫其它省的蘭州拉面 ， 不知為啥牛肉面在其他地方就成了拉面 ， 聽著就不好吃 。 蘭州牛肉面講究的是“湯鏡者清 ， 肉爛者香 ， 面細者精”和“一清二白三紅四綠五黃” ， 一清是（湯清）、二白是（蘿卜白）、三紅是、四綠是、五黃是 ， 是不是聽起來就很好吃呢？
4、你的家鄉有哪些特別有特色的東西？
家鄉沈陽 ， 好吃的東西很多 ， 雖然沒有江南的婉約精致 ， 卻也凸顯北方的粗獷豪邁 。 每個人都有獨屬于自己飲食習慣和美食記憶 ， 僅就個人觀點聊聊家鄉的美食和自己所愛 。 端午過后 ， 山里的蕨菜 ， 大耳菜 ， 桔梗的嫩芽 ， 野芹菜……山林饋贈你一縷初夏的清幽 。
我的家鄉在江西的井岡山 。 我們那邊最有特色的東西是紅米飯 ， 南瓜湯 ， 東西不是最好吃的 。 那個蘿卜切好以后腌酸 ， 用辣椒搞得酸酸甜甜的又辣很脆 ， 很開胃 ， 還有一個我那邊有個特別有特色的東西就是筍干 。 井岡山產 毛竹 ， 到了春季的時候有很多竹筍 ， 先把竹筍打回來以后 ， 用水煮開以后再晾干 ， 晾干以后成為筍干！筍干炒豬肉是一道非常美味的小菜 。
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