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海菠菜 。海白菜是一種綠藻植物，也被稱作海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等，屬于海里的蔬菜，含有豐富的膠質，食用具有很好的潤腸通便的作用，還含有豐富的蛋白質和礦物質，因此食用之后可以很好的補充營養 。海白菜含水分，蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，還含有多種礦物質和維生素 。生長在中、低潮帶巖石上 。分布渤海、黃海、東海，南海較少 。含有多種礦物質和維生素 。
【海白菜是什么菜】海白菜：為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等 。學名“石莼” 。綠藻綱，石莼科 。藻體碧綠色，單獨或叢生，形體常有大小不等的孔 。海白菜，藻體碧綠，細胞多角形，單核，葉綠體片狀，一個淀粉核 。為兩層細胞組成的膜狀體，葉片卵圓形，邊緣波狀，高10~30CM ?；繜o柄，為盤狀固著器，由基部兩層細胞間向下延伸出許多假根絲組成固著器 。無性生殖與有性生殖，孢子體與配子體同形世代交替 。生活于中、低潮間帶巖石上或石沼中 。中國東海、南海較為習見，可食用和作餌料 。
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