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不苦，黃芪氣微，味微甜，有豆腥味，中藥材名 。本品為豆科植物蒙古黃芪的根 。春、秋季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆后曬干 。功能主治為：補氣固表，托毒排膿，利尿，生肌 。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子宮脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合 。味甘，性微溫；歸脾、肺經 。
多年生草本 。莖直立，上部有分枝 。奇數羽狀復葉互生，小葉12～18對；小葉片廣橢圓形或橢圓形，下面被柔毛；托葉披針形 ?？偁罨ㄐ蛞干换ㄝ噻姞?，密被短柔毛，具5萼齒；花冠黃色，旗瓣長圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均有長爪；雄蕊10，二體；子房有長柄 。莢果膜質，半卵圓形，無毛 ?；ㄆ?～7月，果期7～9月 。
【黃芪苦嗎】根圓柱形，有的有分枝，上端較粗，略扭曲，長30～90cm，直徑0.7～3.5cm 。表面淡棕黃色至淡棕褐色，有不規則縱皺紋及橫長皮孔，栓皮易剝落而露出黃白色皮部，有的可見網狀纖維束 。質堅韌，斷面強纖維性 。
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