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何首烏的正確吃法 最佳吃法

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何首烏的正確吃法 最佳吃法

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1、首烏煮雞蛋：
原料：何首烏60克， 雞蛋2只 。 調料：精鹽、味精
做法：
將何首烏洗凈， 浸潤切片
將何首烏放入砂鍋內， 竹茹適量清水， 放進雞蛋， 煮至雞蛋熟， 撈出去掉蛋殼， 雞蛋、鹽、味精放進鍋內， 再煮片刻， 盛入碗中即成 。
適合：此菜由何首烏、雞蛋相合而成， 何首烏能補肝腎， 益精血， 烏須發 。 雞蛋養心補血， 合用具有補肝益腎、填精烏發、安神養心、延緩衰老的功效 。 用于肝腎、虛損、精血不足、須發斑白、未老先衰之人食用 。 健康人食之可益智延緩衰老， 烏發 。
2、首烏雞湯：
用料：草母雞1只， 首烏30克， 黃酒、姜、蔥、鹽、味精各適量 。
【何首烏的正確吃法 最佳吃法】 制作：首烏研成粗末裝入紗布袋內， 雞洗凈去雜物;將首烏袋納入雞腹中， 同事納入蔥姜， 將雞放入砂鍋中， 加入清水適量， 用大火煮沸后， 改用文火煮至雞熟爛， 加入鹽與味精， 燒煮片刻即可 。
適合：益氣養生補精填髓氣血不足子宮脫垂脫肛痔瘡 。
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