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１、白蘿卜去皮，切成手指粗的條狀 。
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【河豚怎么做好吃】２、姜切絲，芹菜切碎 。
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３、河豚洗凈 。
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４、熱油鍋，把河豚放入鍋里煎至兩面微黃 。
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５、加入適量的水，白蘿卜放入鍋里，蓋上蓋子大火煮開后改中火燉２０分鐘左右 。
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６、煮好后放入鹽、雞粉、芹菜調味，關火 。
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７、煮好裝碗 。
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