為防止鼠類侵入排水口應該多少mm _為防止

【為防止鼠類侵入排水口應該多少mm】

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小于１０ｍｍ。《餐飲服務食品安全操作規范》的規定：餐飲服務提供者、應在排水溝出口處、設置網眼孔徑小于１０ｍｍ的金屬隔柵或網罩、防止鼠類侵入。
除四害衛生制度：１、室內環境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生，有防蠅、滅蠅及滅蟑螂措施。
２、加工經營場所內根據需要設置滅蠅設施，使用滅蠅燈的，懸掛于距地面２Ｍ左右高度，且與食品加工操作保持一定距離。
3、定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孽生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行，實施時對各種食品（包括原料）應有保護措施。
4、使用殺蟲劑進行除蟲滅害，由專人按照規定的使用方法進行；使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。