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桃膠 。桃樹樹干有外傷就會分泌桃膠，保護傷口，并有治療作用 。如果結果時下雨多的話，核里面也容易出現桃膠 。
桃膠（又名桃油、桃脂、桃花淚）是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，其主要含半乳糖、鼠李糖、α－葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等，具有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效 。
【桃子核里面的透明膠是什么】桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體 。干的桃膠呈結晶石狀很硬，外貌似琥珀，桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水泡發十多個小時候后變軟 。
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