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可放在冰箱里保存６個月內吃完為宜，最好３個月吃完；咖喱飯菜最多只能放２天，且必須放在冰箱冷藏，否則易變味變質 。市面上咖喱保質期一般為1年至1年半，也有極少數的咖喱保質期是2年 。也就是說咖喱在未開封的情況下最多能放兩年 。
咖喱塊一般指咖喱雞塊咖喱雞塊是一道異域風味的特色菜品，原材料為咖喱、雞肉、土豆、胡蘿卜，有濃郁香味，西菜中用，開胃怡人 。
【咖喱塊開封后可以放多久】咖喱，是由多種香料調配而成的調味品，常見于印度菜、泰國菜和日本菜中，多與肉類同烹成菜，香濃的咖喱汁還是撈飯佳品 。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因為其味更為香濃細滑，經加熱后咖喱膏不僅很快變成咖喱汁，與雞肉同煮后還更加入味 。
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