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電飯鍋蒸米飯多長時間

知識百科米飯電飯鍋


電飯鍋蒸米飯多長時間

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需要二十分鐘左右 。蒸米飯是指先將米洗干凈 ， 然后放入要用來蒸米飯的容器里 ， 再向容器里加一定量水（根據個人口味而定） ， 蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式 ， 根據知識或經驗蒸一定時間 ， 最后可口的蒸米飯就做好了 ， 還要記得熄火斷電 。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋 。是利用電能轉變為熱能的炊具 ， 具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能 ， 使用方便、安全可靠 。它不但能夠把食物做熟 ， 而且能夠保溫 ， 使用起來清潔衛生 ， 沒有污染 ， 省時省力 ， 是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類 。
世界上第一臺電飯煲 ， 是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于１９５０年代 。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間 ， 已經成為日常家用電器 。
注意事項第一大秘籍--洗米：洗米一定不要超過３次 ， 如果超過３次后 ， 米里的營養就會大量流失 ， 這樣蒸出來的米飯香味也會減少 。記住洗米不要超過３次 。
第二大秘籍--泡米：先把米在冷水里浸泡半個小時 ， 這樣可以讓米粒充分的吸收水分 。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿 。
第三大秘籍--米和水的比例：蒸米飯時 ， 米和水的比例應該是１：１.２ 。有一個特別簡單的方法來測量水的量 ， 用食指放入米水里 ， 水不可超過食指的第一個關節 。
【電飯鍋蒸米飯多長時間】第四大秘籍--增香：如果您家里的米已經是陳米 ， 沒關系 ， 陳米也可以蒸出新米的味道 。就是在經過前三道工序后 ， 在鍋里加入少量的精鹽或花生油 ， 記住花生油是必須燒熟的 ， 而且是晾涼的 ， 只要在鍋里加入少許就可以 。一切程序步驟做完后 ， 可以插上電 ， 開始蒸 。蒸好了 ， 粒粒晶瑩飽滿 ， 米香四溢 。

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