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1、五谷雜糧飯，可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡２～３個小時，這樣浸泡后煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛 。然后放入電飯煲內煮熟后再燜約１小時后食用，同樣水的用量要比一般白米多１格量 。
【五谷雜糧飯有哪些材料】2、五谷雜糧飯是以米類，豆類等雜糧，經過合理的營養的搭配，然后烹煮成的飯食，營養價值豐富，對于預防癌癥、三高具有顯著功效 。
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