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蝦尾可以隔夜吃 。爆炒蝦尾，其紅亮的外殼，濃醇的辣汁，細嫩飽滿的蝦肉，肉質十分鮮美，口干十足，是夜市的不二之選，夏天的蝦尾搭配啤酒，是主流吃法 。
蝦尾屬于海鮮么【蝦尾可以隔夜吃嗎】基圍蝦是海蝦，主要分布于日本東海岸，在中國廣泛分布于山東半島以南沿岸水域 。菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶也有分布 。我國沿海5～8月為產卵盛期 。海捕蝦成活率較高，為珠江口一帶漁民出口港澳活鮮蝦之一 ?；鶉r最長見的吃法是生吃（活的），蘸辣根 。白灼（水煮）也是很普遍的吃法 。
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