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1、吃面食最好的配菜是什么？
我個人認為是水餃 ， 我喜歡吃餃子 ， 只要不是太黑暗料理的餡都可以 。 其次是面條 ， 因為面條有很多種 ， 可以不停的換著吃 。 或者找一個餃子館 ， 吃一份水餃 。 如果說菜的話 ， 應該是紅燒肉 ， 而且要半肥半瘦的那種紅燒肉 。 就和吳京早年導演的一部電影《狼牙》里說的一樣 ， 在一個人生地不熟的地方 ， 吃飽了才是最踏實的 。 而吃面食最好的配菜我認為就是紅燒肉或者豬頭肉之類的 。 所以真要讓我說一個的話 ， 應該是加了紅燒肉和其他配菜的面條 。
【糯米在你心中是什么地位？ 糯米和什么走到一起最好】永遠吃不膩的食物第一名：米飯！平時喜歡東北大米 ， 現在的大米都是精米 ， 所以不需要淘冼很多遍 ， 稍微洗洗就好了 。 淘洗過的大米先晾一會 ， 漲一下 。 然后根據自已口感放水 ， 我比較喜歡偏硬一點口感 ， 所以水會少放一點 ， 滴入幾滴色拉油 ， 最后電飯鍋開煮就行了！放入色拉油煮出來的米飯粒粒飽滿晶瑩、噴香撲鼻 ， 哪怕沒菜我都能吃一盆白飯 。 當然有菜更好 ， 各色蓋澆飯、各種菜飯 ， 都是我最愛 。
2、有沒有一種食物是你一直吃都不膩的？
為什么這么說呢？南瓜做出來的面食不僅僅有一股清香的南瓜味 ， 更因為加入了南瓜會比純面食中的熱量低 ， 但是營養卻高了不少 。 而豆沙餅的做法對于二姐來說 ， 是做的面食中比較簡單的一種面食 。 但是不可否認的是 ， 這兩種食材放到面食里面都是很好吃的 。 而且地瓜餅對我來說還真是百吃不膩的 ， 做地瓜餅方便還直接的方法也就是揉好面團后分成小劑子 ， 然后直接下鍋煎 。
有 ， 那就是土豆了 。 土豆是我一直吃都不會膩的一種食材 。 我是幾乎隔一天就會吃一頓土豆做的美食 。 直到現在 ， 自己有條件做飯了 ， 周末就會用土豆做各種美食 。 雖然現在有條件做了 ， 但卻沒有了家鄉的土豆 ， 我老家土豆都是粗皮個圓土豆淀粉含量很高 ， 水份含量少 ， 所以土豆吃起來又面又香 。 媽媽會給我們我們姐弟三人每人搗一碗土豆泥 ， 拌上胡麻油和炒熟搟碎的胡麻面 ， 吃一口那香味兒 ， 至今刻在我味覺深處 ， 無可取代 。
3、新疆有哪些美食？
不管什么樣的青菜 ， 我百吃不厭 。 也許是自己窮吧 ， 吃不起山珍海味 ， 大魚大肉 。 吃青菜成了我每天生活的習慣 。 但葉子半圓形的紅薯葉是最好吃的 。 這只是我個人的建議 ， 如果你們平時去市場 ， 買紅薯葉的時候注意看就知道了 。
說到不會膩 ， 這必須是有一定基礎的老字號菜品才夠格 。 我是新疆的 ， 必須挺一下大新疆 ， 椒麻雞是具有代表新疆特色的一道名吃 ， 因其味麻 ， 辣 ， 鮮 ， 香 ， 麻而不木 ， 辣而不上火 ， 吃到嘴里感覺就像是在刮大風 ， 辣的直冒汗 ， 雞皮吃起來爽滑脆嫩 ， 雞肉筋道有彈勁 ， 麻辣鮮香 ， 愛不釋口 ， 吃上之后就不要停下來了 ， 因為當你停下來的時候嘴巴在跳舞 ， 故而和新疆烤全羊 ， 大盤雞齊名 。
4、糯米不僅僅是湯面條 ， 還有一個“小缺點”
而且還是湯面條 。 不是撈面條也不是燜面條 。 哪怕白水煮面加點咸菜老干媽對我來說就是美味的 。
從某種程度上來說 ， 如果沒有糯米的存在 ， 中國美食文化將會黯然失色不少 。 據說用糯米漿砌的墻面非常堅固 ， 因此后來還有人用它來修建自己的墓穴 ， 不僅能防止盜墓賊入侵：可以說 ， 在中國人眼中 ， 糯米有著萬般好處 ， 卻也有一個“小缺點” ， 依舊還是它黏糯的性質 。 蒸熟的糯米飯 ， 撒上切碎的油條和肉末湯 ， 就是最經典的溫州早餐 。 糯米的外皮 ， 包裹著豆沙、芝麻、棗泥等餡料 ， 這就是香甜軟糯的方糕 ， 是屬于揚州的特色味道 。
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