1. 首頁 > 生活百科 > >

西米粘鍋了怎么洗干凈

知識百科西米洗干凈


西米粘鍋了怎么洗干凈

文章插圖
1、將需要清洗的鍋具用干凈的溫水浸泡三至四小時 。
2、使用擦鍋的專用工具擦拭粘鍋部位，請勿過于用力破壞鍋具表面 。
【西米粘鍋了怎么洗干凈】3、將水倒出，再放入清潔劑，仔細擦拭 。
4、反復用清水沖洗便可 。
西米：
西米是由棕櫚樹類（Metroxylon sp）的樹干、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。西米產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐 。一般人群均可食用 。西米棕櫚生長在低洼沼澤地，通常高9米，干粗，15年成熟后長出一花穗，莖髓充滿淀粉 。當果實形成和成熟時，便吸收淀粉，使莖干中空 。樹在果熟后死去 。栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷劈開，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維，洗滌數次后即得西米粉 。外運的西米是加水調成糊狀，而后搓磨通過篩子，制成顆粒，根據顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米 。西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族 。市場上賣的西米，多是混合了大量其他淀粉物質的，比如木薯粉 。

    相關經驗推薦