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夏天30度雞蛋能放10天左右 。夏天的室內常溫在30攝氏度以上，較高的氣溫很容易使雞蛋變質，因此在這種環境下雞蛋通常只能保存10天左右 。在春季和秋季，通常能放10到15天；在冬季常溫下能放15-20天 。如果在2到5度的低溫下，雞蛋通常可以放1個月 。
怎樣保存雞蛋：1、冰箱冷藏：冰箱的低溫能夠緩解雞蛋內的二氧化碳和水分的散發速度，延長雞蛋的保險時間，若保存得當，可以放一個月之久 。冰箱溫度以4-10攝氏度為宜 。切不可將雞蛋放入冷凍室內，以免蛋白質凝固變性，撐破蛋殼 。
【夏天30度雞蛋能放多久】2、不要清洗：剛買回的雞蛋，有時候會發現表面較臟，不少人會想著用水清洗再保存 。雞蛋保存前不能清洗，如果將蛋殼清洗了，表面的膜就沒了，反而有利于細菌侵入蛋內，這樣雞蛋更容易壞 。而且清洗雞蛋后殘留在雞蛋表面的水分，也有可能助長細菌繁殖 。
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