第5、 這些地方不去你就白來揚州了，朝思暮想的揚州美食之都名副其實 我整理了揚州本地人逛吃密度最高的幾條街超級全的攻略合集來嘍！廣陵區國慶路教場作為美食街一顆冉冉升起的星星，這條路的美食真的超多，淮揚菜、咸火鍋、川菜、韓餐、西餐、中式糕點等各種美味 。 每天一到晚餐時間揚州人就跑這來尋覓吃的了，很難不愛這里哦 。 （尤其要去吃一下咸貨火鍋，簡直一絕 。 物美價廉人均消費也不高，揚州老百姓的首選）渡江路這里遍布著老味道不管是金剛蹄還是烤鴨，還是拌面或者粉絲，每一家都是響當當的老字號 。 向廣陵區皮市街，號稱最文藝的街區其實美食小吃也很多，吃冰店面、披薩、打邊爐，每一家都有自己的特色 。 廣陵區東關街旁邊的彩衣街沒想到把東關街旁邊的這條街也是個美食之王駐地？一定要吃香酥齋的馓子，旺仔烤冷面，大東門餛飩吃吃看豆腐腦簡直太折磨自己了，我為什么要編寫美食文章不寫了，我要去巷子里搞碗陽春面了，88各位！
第6、 這3道揚州菜，做一次你得休息一周…… 揚州菜作為四大菜系淮揚菜的一部分而名滿天下，像獅子頭、大煮干絲、揚州包子等都是上過《舌尖上的中國》的名菜 。 作為一個土生土長的揚州人，有一點還是不得不說，就是揚州很多名菜真的只能在餐館里吃，因為自己在家做實在是太麻煩了 。 今天就說說三道做法不簡單的揚州菜，有多難呢，就是做一次都得休息一周的那種吧！獅子頭原本叫葵花大斬肉，也是由于原料是手工切出來的肉丁而得名 。 其實，講究的話，是需要摔打80次的……以野鴨為制作主料，三套鴨的烹飪技巧以燜菜為主，口味屬于咸鮮味 。 以這道菜的整禽出骨為例，它要求在鴨脖子的下方，開一個三寸左右的口子，然后以這個地方為突破口，把鴨脖子、鴨胸骨、鴨翅膀骨和鴨腿骨全都從里面拿出來 。 要是我的話，應該切瘋了……除了以上三道菜，將軍過橋、醋溜桂魚、拆燴鰱魚頭等都是做法很講究的菜，雖是揚州人，但我也沒吃過，不知道有沒有吃過的朋友……
第7、 江蘇最有名的11種名小吃，每種都是江蘇人的心頭愛，你吃過幾種？ 本期導讀江蘇最有名的11種名小吃，每種都是江蘇人的心頭愛，你吃過幾種？江蘇省是中國經濟最發達的省份之一，2020年江蘇省的GDP位居全國第二位，是個名副其實的有錢省 。 除了名菜之外，其實江蘇的各種特色小吃更是百花齊放，品種琳瑯滿目 。 鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名小吃，是金陵小吃的重要代表 。 燙干絲是江蘇揚州和泰州一帶的特色小吃，也是高郵早茶中最具代表性的一道小吃 。 無錫小籠包又叫小籠饅頭，是江蘇無錫的特色名小吃，更是早點鋪里必不可少的一種早點 。 做好的油糕共有64層，每一層之間都是由糖油相連，看起來層次分明，吃起來綿軟甜酥 。 黃橋燒餅是江蘇省的著名小吃，是被列入國宴的點心 。 常州銀絲面是江蘇常州的著名小吃，也是江蘇的十大名點之一 。
第8、 連揚州人都不知道的美食？去揚州吃什么，看完這一篇就夠了！【揚州有啥好吃的特色 揚州市有哪些特色美食】 “故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州 。 ”早春三四月，正是前往揚州踏青的好日子 。 不少朋友最近都有在問這個揚州“土著”，去揚州吃點什么好，微博上攻略也看了不少，就是覺得沒啥意思 。 一拍腦袋，這不是問對人了！今天，就向大家推薦幾款“連揚州人都不知道的美食”，包你滿意！你要問去揚州吃些什么？看完這一篇就夠了！大家記得去東關街里去找找啊！※揚州早春一般大家都特別喜歡富春冶春之類的，但今天給大家介紹一家揚州人特別愛吃的早餐店——蔣家橋餃面店 。 里面的牛肉鍋貼，蝦子餛飩簡直太好吃了 。 牛肉鍋貼煎至焦黃，吃的時候湯汁會在嘴中濺出來~已經忍不住了 。 ※它家的包子實在是太好吃了！在揚州市一中巷子深處藏著一家“奶奶”的炸串，里脊肉，土豆，花菜，平菇，炸好的素菜中鋪著弄弄的醬汁，正是人們童年記憶中的味道?。。?！快按著的菜單等著疫情結束去大吃特吃把?。?！
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