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茶餅一般多少克一餅

知識百科茶餅一般克一餅

【茶餅一般多少克一餅】

茶餅一般多少克一餅

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茶餅一般有300g、357g、350g、200g、100g等規格，其中以357g、350g較為常見，比如普洱茶七子餅，一餅為357g，七餅為一筒；而福鼎白茶壓制成餅后，一般為300g、350g的規格，其次根據工藝、場景不同，其重量以及克數亦有所不同 。茶餅，又稱餅茶、團茶，產生于宋代，始制于丁謂任福建官員之時，專供宮廷飲用 。茶餅上印有龍、鳳花紋 。
茶餅制作工藝上經過了最初的加香料到后來不加香料的歷史演變過程 ?，F代采用茶餅生產技術的主要就是普洱茶，這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味 。
唐代盛行龍團鳳餅，那時和茶是要先烤，再碾，后煮 。到了宋代，煮茶改為點茶 。到明代，大皇帝為了改革奢靡之風，便取消龍團 鳳餅，點茶改為如今的沖泡茶 。

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