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清江魚又叫長吻鮠、江團、肥魚 。清江魚是指產于湖北省清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕 。“清江魚”商標已報國家工商局注冊 。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞 。
品牌文化：【清江魚又叫什么魚】清江發源于鄂西的山間洞泉，由兩千多條山泉匯集而成 。全流域植被完好，常年綠波蕩漾，清澈見底，風景如畫 。清江水酸堿度適中，溶氧量充足，水質清新，無公害無污染，經專家鑒定是天然礦泉水，富含多種礦物質和人體所必需的微量元素 。特定環境，優異水質，適宜氣候，生長出美名遠揚的清江魚 。隔河巖庫區形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件 。好山出好水，好水養好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大特征，清江魚已經成為了這一帶的名片 。
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