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沒有標304的不銹鋼碗能用 。不銹鋼碗沒有304標并不影響使用 ， 不銹鋼如果不符合指標 ， 不能用于制作鍋碗瓢盆 ， 因此可放心使用 。不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱 ， 耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、堿、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼 。
不銹鋼：
【沒有標304的不銹鋼碗能用嗎】不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等 。另外 ， 可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等 。還有用于壓力容器用的專用不銹鋼《GB24511_2009_承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶》 。產品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同 。一類餐具對焊接性能一般不做要求 ， 甚至包括部分鍋類企業 。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好 ， 像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等 。
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